Análisis gratuito de triquinosis para productores locales

La Municipalidad de General Lavalle, a través de la Secretaría de Producción, informa a los productores que se encuentra disponible el servicio de análisis de triquinosis, realizado mediante el método de digestión enzimática, uno de los más seguros y confiables para detectar esta enfermedad.

Requisitos para presentar la muestra:

• Entre 50 y 100 gramos de carne
• En buenas condiciones, sin grasa ni otros tejidos
• La muestra debe ser de entraña exclusivamente (diafragma)
• Debe estar refrigerada, sin congelar

Las muestras se reciben de lunes a viernes, de 7:00 a 13:00 hs en la Secretaría de Producción.

Para más información:

• Teléfono: 2257 417935 / 2252 411744 / 2267 669916
• Correo electrónico: produccionglavalle@gmail.com

Este servicio apunta a reforzar los controles sanitarios y proteger tanto a los consumidores como a los productores locales.